🇩🇪프랑크푸르트 근교 브로이하우스 Alt-Oberurseler Brauhaus
오버우르젤의 숨은 보석, Alt-Oberurseler Brauhaus (알트-오버우르젤러 브로이하우스)에서 진짜 독일을 맛보다!
조용하고 정겨운 독일 골목길, 저 멀리 파란 깃발 아래로 **‘Alt-Oberurseler Brauhaus’** 프랑크푸르트에서 S-Bahn 전철로 20분 남짓이면 도착하는 마을. 오버우르젤(Oberursel)에서 만난 이곳은 전통 수제맥주와 독일식 음식이 모두 완벽한 로컬 브로이하우스입니다.
🍺 전통과 향이 살아있는 브로이하우스
Alt-Oberurseler Brauhaus는 1990년부터 자가 양조를 시작한 독일 전통 브로이하우스입니다. 실내에는 고풍스러운 양조 탱크가 놓여 있고, 맥주는 바로 그 자리에서 갓 만들어진 걸 맛볼 수 있어요. 밖에는 이렇게 작은 비어가르텐도 있어, 날씨 좋은 날이면 야외 테라스에서 햇살을 즐기며 한 잔 하기 딱입니다.
🍺 이 집 맥주, 그냥 ‘독일 그 자체’
Alt-Oberurseler Brauhaus는 1990년부터 자가 양조를 시작한 독일 전통 브로이하우스입니다. 실내에는 고풍스러운 양조 탱크가 놓여 있고, 맥주는 바로 그 자리에서 갓 만들어진 걸 맛볼 수 있어요. 밖에는 이렇게 비어가르텐도 있어 날씨 좋은 날이면 야외 테라스에서 햇살을 즐기며 한 잔 하기 좋았습니다.
Hefeweizen (헤페바이첸) – 바나나향이 살짝 나는 밀맥주. 입에 닿는 순간 느껴지는 건 풍성한 거품, 그리고 부드러운 밀의 질감.
Hefe는 ‘효모’, Weizen은 ‘밀’ 효모가 살아 있어 뿌연 황금빛을 띠죠. 바나나, 클로브, 때론 살짝 바닐라 같은 뉘앙스가 올라오고, 마시면 은근한 단맛과 상큼함이 입안을 감쌉니다.
햇살을 머금은 테라스에서 이 맥주를 마시니 시간이 잠시 멈춘 듯한 기분이 들어요.
Bürgerbier Hell (뷔어거비어 헬) – 부드럽고 라이트한 라거. 깨끗하고 청량한 독일 시민들이 사랑한 황금빛 라거 맥주라네요. Hell은 독일어로 ‘밝은’ 또는 ‘연한’을 의미합니다. Bürgerbier는 말 그대로 “시민의 맥주”
첫맛은 담백하면서도 살짝 곡물의 고소함이 느껴집니다.
끝맛은 깔끔하게 사라져, 안주 없이 마셔도 부담스럽지 않아요.
시원하게 칠링된 잔에 담겨 나오는 Hellbier 한 잔,
마치 독일 어느 마을 축제의 정오처럼, 활기차고 친근한 느낌이에요.
🍽️ 음식? 그냥 믿고 시키세요
이곳에서는 단순한 맥주집을 넘어 브로이하우스식 레스토랑으로도 유명합니다.
정통 독일식 슈니첼, 슈바인스학세, 자우어크라우트, 감자샐러드가 준비되어 있고, 양도 푸짐해서 둘이 나눠 먹기 좋아요.
🐷 1. 슈바인스학세(Schweinshaxe)
겉바속촉의 진수. 껍질은 바삭하고 속살은 쥬시!
자우어크라우트와 그레비 소스, 겨자가 곁들여져 맥주 없이 못 버팁니다.
🥗 2. 독일식 햄 샐러드
다채로운 채소와 햄, 계란, 그리고 프레첼까지 한 접시에 담긴 독일식 샐러드. 육식 위주의 독일식 식사에서 신선함을 원할 땐 강추!
🧀 3. 케제슈페츨레(Käsespätzle)
독일식 치즈 수제면! 노릇하게 구운 양파와 고소한 치즈가 듬뿍. 파스타와 뇨끼 중간 느낌인데, 중독성 쩌는 메뉴예요.
🥩 4. 비프 스테이크 & 감자 구이
소고기 스테이크에 감자 볶음, 구운 야채, 그리고 육즙 가득한 소스까지. 맥주랑 곁들였을 때 그 감칠맛이 배가 됩니다.
🚶♀️ 마을 산책과 함께하는 여유
Alt-Oberurseler Brauhaus가 좋은 이유는 단지 맥주 때문만은 아니에요. 돌길로 이어진 고즈넉한 마을 골목을 따라 산책하다 보면, 마치 동화 속 한 장면에 들어온 듯한 기분이 듭니다.
나무 그늘 아래 펼쳐진 야외 테이블, 잔잔한 음악, 옆 테이블의 웃음소리까지… 이게 바로 독일의 여름, 그리고 진짜 ‘Oberursel입니다!!!
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🏠 기본 정보
이름: Alt-Oberurseler Brauhaus
주소: Ackergasse 13, 61440 Oberursel (Taunus), Germany
전화: +49 6171 54330
웹사이트: https://www.brauhaus-oberursel.de
영업시간:
월~토: 11:30–23:00
일요일: 휴무