🇩🇪알프스산맥 푸센 비어가르텐에서🍺뮌헨의 자존심 파울라너 헬레스 (Paulaner Helles)와 바삭한 슈바인학세 한접시
깊고 푸른 알프스의 품에서, 독일 전통 맥주와 바삭한 슈바인학세 한 접시. 이보다 더 완벽한 오후가 있을까요?
📍 호헨슈반가우(Hohenschwangau)의 작은 알펜 비어가르텐
노이슈반슈타인 성(Neuschwanstein) 아래 그린 계곡과 붉은 지붕들 사이에 자리 잡은 작은 야외 비어가르텐. 메뉴판은 소박하지만 정통 바이에른식 요리로 가득 차 있고, 그곳에서 우리는 진짜 ‘독일의 맛’을 만났습니다.
성을 오를때만해도 쨍쨍 내려쬐는 햇살에 땀 삐질했는데 하산해서 식당 자리잡고나니 파란하늘이 먹구름으로 뒤덮힌게 후두둑 비가 올거 같은 변화무쌍한 알프스 산악 날씨였어요.
디즈니성으로 알려진 노이슈반슈타인 성(Neuschwanstein) 정상에서 바라본 호수를 낀 마을들이 너무 아름다웠어요. 하늘에는 패러글라딩 호수위에는 세일링 요트! 비현실적인 아름다운 풍경을 눈과 마음에 담고 알프스 산자락 비어가르텐으로 향했어요
🍽️ 오늘의 메뉴:
Knusprige Schweinshaxe mit Semmelknödel und Sauerkraut (바삭하게 구운 슈바인학세와 빵 덤플링, 사우어크라우트)
🍖겉은 바삭, 속은 촉촉한 돼지족발의 깊은 풍미에, 새콤한 양배추절임과 촉촉한 브레드크뇌델이 완벽하게 어우러집니다. 한입 베어 물면 그 자리에서 "Danke schön!"이 절로 나오는 맛.
🍺 곁들인 맥주: Paulaner Helles (파울라너 헬레스)
뮌헨의 자존심, 파울라너 맥주. 투명한 금빛과 부드러운 거품, 은은한 홉의 향이 입안을 감싸줍니다. 산자락 테라스에서 마시는 이 한 잔은 그냥 ‘맥주’가 아니라 ‘힐링’입니다.
🌿 “Auf Wiedersehen! (다시 만나요)”
비어가르텐 입구에 적힌 이 인사가 그렇게 따뜻하게 느껴질 줄이야. 맥주 한 잔, 한 접시 음식, 그리고 성이 보이는 풍경까지. 이곳은 그저 지나치는 관광지가 아니라, 잠시 머물고 싶은 독일의 한페이지입니다.
📌 여행팁
🚗 주차 가능: 레스토랑 근처 유료주차장 있음
🏰 노이슈반슈타인 성(Schloss Neuschwanstein) 외부 투어는티켓 예약없이 5시까지 가능. 성 내부투어는 1달전 예약 해야함.
🍽️ 식당: 노이슈반슈타인 성 하산 산책길 근처 Alpenstuben 레스토랑
🍺슈투트가르트 역사와 전통이 있는 브루어리에서
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